قیمت و خرید شکلات
شکلات محبوبیت فراگیر خود را در تمام جوامع پیدا کرده است، تنوع بسیار زیاد شکلات در طعم و رنگهای جذاب آن باعث شده که خرید شکلات این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زا جزو همیشگی سبد خرید باشد. قیمت شکلات رابطه مستقیمی با مواد اولیه شکلات دارد، امروزه ترکیب شکلات کاکائو با انواع دانه های مغز آجیلی باعث بالا رفتن کیفیت شکلات شده است.
قیمت شکلات
قیمت شکلات با توجه به تنوع زیاد و تفاوت در مواد اولیه و کیفیت، متفاوت است. برای مثال در ساخت و ترکیب مواد اولیه بعضی شکلاتهای از کره کاکائو استفاده میشود و در ترکیب شکلات مشابه از همان نوع از برند دیگر از روغن جانشین کره کاکائو استفاده شده، که باعث تفاوت قیمت این دو شکلات از یک نوع می شود. برای آگاهی از قیمت و خرید انواع شکلات با مجموعه شکلات ابراهیم نژاد همراه باشید.
فیلم شکلات ابراهیم نژاد
موسیقی فیلم از سیروان خسروی
خرید شکلات
شکلات یکی ازخوشمزه‌ترین و پر مصرف ترین تنقلات است، که با توجه به ترکیبات آن، می تواند یک میان وعده کامل را شامل شود. امروزه انواع بسیار زیاد شکلات در بازار وجود دارند که می‌توانید با توجه به نیاز خود، آن‌ها را خریداری کنید. هنگام خرید شکلات توجه داشته باشید که طعم و کیفیت شکلات براساس محتویات آن و مواداولیه بکار رفته در آن متفاوت است. به عنوان مثال مواد اولیه، یک شکلات نارگیلی یک کارخانه با شکلات نارگیلی کارخانه دیگر هم از نظر طعم و هم از نظر کیفیت متفاوت است.و بر اساس همین کیفیت شکلات خرید شکلات از یک شرکت بیشتر از شرکت دیگر است.
شکلات چیست؟
شکلات به انواعی از خوراکی های منشق شده از کاکائو گفته می شود. این ماده غذایی پرطرفدار به طور معمول از ترکیب: شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبتهای متفاوت تولید می شود. معمولاً اسانس نعنا، پرتقال، موز، توت فرنگی و... را برای طعم دادن به شکلات اضافه می‌کنند و در بعضی شکلات ها از مغز هایی مانند گردو، فندق، بادام زمینی و ... استفاده میشود. گاهی هم عسل، کارامل، مربا و کشمش هم در تهیه شکلات به کار می‌رود.
خواص شکلات
شکلات حاوی آنتی اکسیدان است، آنتی اکسیدان تاثیر بالایی در کاهش فشار خون دارد. کافئین موجود در شکلات ایجاد احساس نشاط و رفع خستگی می کند، مصرف شکلات به دلیل اینکه سبب آزاد شدن ماده ای به نام اندروفین در مغز می شود، می تواند سبب کاهش درد و تسکین آن شود.
شکلات و خاصیت ضد افسردگی
کاکائو و محصولات تهیه شده از این ماده مغزی مانند شکلات کاکائو خاصیت ضد افسردگی دارند. در قرن نوزدهم میلادی شکلات در داروخانه ها به عنوان یک تقویت کننده بدن و تونیک عرضه می شده است.
مصرف شکلات و سلامت قلب
شکلات به خصوص شکلات تیره با درصد بالای کاکائو منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است، که از قلب محافظت می کند. مصرف مداوم شکلات تهیه شده از درصد بالای کاکائو سبب کاهش فشار خون شده و خطر ابتلا به حملات قلبی و مغزی را با کاهش فشار خون کاهش می دهد.
انواع شکلات
جوزف فرای، اولین کسی بود که در سال ۱۸۴۷ میلادی شکلات های امروزی را عرضه نمود که به راحتی قابل خوردن باشند. با وجود پیشرفت هایی که در صنعت شکلات ایجاد شد، شکلات ابتدا به عنوان جیره سربازان به کار گرفته شد و سربازان پس از بازگشت به خانه بهترین تبلیغ کننده آن بودند، به این ترتیب تا سال ۱۹۳۰ حدود ۴۰ هزار نوع شکلات گوناگون تولید شد. امروزه شکلاتهای متنوع در کارخانجات تولید شکلات ساخته می شود و از جمله مهمترین این شکلات ها: شکلاتهای تلخ، کاکائو خالص ، کاکائو شیری ، شکلات سفید، قهوه ، نارگیلی، پاستیلی ، پشمکی ، کارامل ، پکتین، آبنباتی، تافی و شکلاتهای کاکائو مغزدار بامغز های متنوع و ... می باشد.
توضیحاتی درباره انواع شکلات
شکلات تلخ
شکلات تلخ بخاطر داشتن آنتی اکسیدان بالا برای سلامتی بسیار مفید است، شکلات تلخ جزو رژیم غذایی ورزشکاران و بدن سازان می‌باشد.
شکلات کاکائو
شکلات کاکائو طیف وسیعی از شکلات را در بر میگیرد،شکلات کاکائو خالص، شکلات کاکائو با طعم های مختلف میوه، شکلات کاکائو با مغز های پسته، فندق و بادام، شکلات کاکائو جرقه ای و شکلات شیری جزو این دسته می باشد.
شکلات قهوه
طبق تحقیقات، مشخص شده قهوه برای سلامت قلب و پروستات مفید است. وبه این خاطر هم میتوان از خود قهوه